Campamento de Verano de Cocina Gourmet en Milán Italia

Descripción del Curso: Campamento de Verano de Cocina Gourmet en Milán Italia

Programa de Verano de Cocina para Adolescentes en Milán, Italia

EN COLABORACIÓN CON EL INSTITUTO CONGUSTO

El Campus de Verano de Artes Gastronómicas Italianas ofrece a los participantes experiencia práctica en cocina italiana, repostería y pastelería para adolescentes. El programa también explora el negocio de los restaurantes y nuevos formatos culinarios, haciéndolo ideal para estudiantes que aspiran a acceder a carreras en la industria alimentaria.

Ubicación

El Instituto Congusto se encuentra en el distrito de Dergano en Milán, en un amplio complejo que cubre un área total de 1,500 metros cuadrados, fácilmente accesible en transporte público. Todas las aulas simulan una cocina profesional real o un laboratorio de pastelería. La escuela forma futuros reclutas de catering y pastelería.

OPCIONES ACADÉMICAS

• Cocina Italiana

• Pastelería Italiana

ESTRUCTURA

Programa intensivo de 40 horas

QUÉ ESTÁ INCLUIDO

• Lecciones prácticas y teóricas

• Equipo e ingredientes

• Actividades complementarias

• Eventos especiales

• Alojamiento en el lugar

• 3 comidas/día

• Hasta 20 horas/semana de cursos especializados

• Seguro

• Ambiente de aprendizaje innovador

• Excursiones a las principales atracciones de Milán

• Crea tu propio arte de lujo 3D

• Mínimo de 1 hora/día de actividades deportivas

• Laboratorios prácticos

• Servicio diario de lavandería KITS

• Visitas a los museos locales de Milán

• Personal de apoyo 24/7

• Expertos en Arte y Diseñadores como conferencistas invitados

EXCURSIONES ESPECIALES

• Turismo en Milán

Requisito de Idioma

INGLÉS (B1)

OPCIÓN DE CURSO 1: COCINA ITALIANA

En este curso, los estudiantes descubren el arte de la cocina italiana y su rica cultura gastronómica. Aprende a preparar pasta fresca, aperitivos tradicionales y platos regionales mientras perfeccionas técnicas culinarias esenciales y habilidades de emplatado. Explora la historia y tradiciones detrás de cada receta, obteniendo una apreciación más profunda por los sabores e ingredientes únicos italianos. Participa en tours guiados por mercados y disfruta de concursos culinarios que desafían tu creatividad y habilidades.

OPCIÓN DE CURSO 2: PASTELERÍA ITALIANA

En este curso, los participantes exploran las tradiciones de la pastelería italiana. Aprende a crear postres clásicos como el tiramisú y delicias de hojaldre mientras dominas técnicas esenciales. Descubre los métodos utilizados por pastelerías artesanales y adquiere experiencia práctica en la elaboración de dulces tanto tradicionales como avanzados. Participa en competencias atractivas para poner a prueba tus habilidades y creatividad, y disfruta de la elaboración de una variedad de pasteles regionales refinados.

Puedes añadir 2 semanas del programa de Pastelería Italiana después de 2 semanas del programa de Cocina Italiana, para un total de 4 semanas.

¡No te lo pierdas! ¡Reserva ahora y SÉ EL CHEF!

Kit de Medios: https://sportechacademy.com/media-kit-partner/